変わるもの変わらぬもの


いつもお世話になっております。

狸の気ばらし 山田店長です。

昨日は月曜ということで、定休日。

看板変えました。

以前は下のデザインでした。

当店は、店長の見切り発車で始まりました。

開店当初は、僕の飲食店経験がほぼなく、

準備期間も一か月弱しか無かったので

引き継いだ前の店名変えず

業種もそのまま焼き鳥がメイン

という居酒屋でした。

早々に「こりゃあかん」ということで、

開店して一か月も経たずして、休業。

僕が沖縄に大学へ行っていたこともあり、

再出発した際に沖縄料理を数点作り始め、

気が付けば沖縄居酒屋になりました。

店名を変えときゃ良かった・・・。

とは今でも後悔がありますが、もう5年以上営業しておりますので

このままいくしかないかな、と思います。

さて、昨日はその作業が終わった後、

映画を2本観ました。

セッションと

アメリカン・スナイパー です。

2つとも非常に良い映画でした。

詳しい内容は書きませんが、

この傑作を2つ続けて観ると、

物語、というのは、

読者・視聴者に丁寧に情報を与えて先を読ませる事。 そして、その予想を与えた情報から破綻する事無く裏切る事。 それが重要なんだなぁ、と考えさせられます。

そして、現実はそれを超越するんだよなぁ、とも。

特にアメリカン・スナイパーは、モデルとなった狙撃手に現実で起きた事件のために

脚本を変えたそうです。

観終わった後に、その結末に鳥肌が立ちました。

さて、長文になってしまいましたが、

今日は天気が良いですが、まったりな予感。

看板は変わりましたが、

店名は変わらず「狸の気ばらし」を今日もよろしくお願いいたします!

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@2010 沖縄居酒屋 狸の気ばらし