ふーちゃんぷるーと鮫ジャーキー

いつもお世話になっております。

近郊のデパートが大改装のため、いつもそこの食品コーナーで仕入れをしていましたが、

移転セールで売っていないので、街中まで買出しに行ってきた狸の気ばらし　山田です。

うーん、めんどい。

早く移転して通常通りの品揃えになって欲しいです。

さて、上の写真はフーチャンプルー。

ゴーヤチャンプルーの次に人気が有ります。

沖縄の車麩を当店では使用しています。

この車麩をお湯でふやかして、搾って水気を切り、玉子につけて下味をつけます。

その後、肉と野菜をある程度炒めたら、その麩を玉子ごと投入。

玉子が半熟状態になったら、出来上がり。

あまり、北海道の人には馴染みが無いかもしれませんが、

ぜひお試しください。

美味いですよ。

さて、街中の買出しで

こんなもんを買いました。

喰うか喰われるか‼！

鮫ジャーキー

なんともB級の香りが半端ないです。

そして、裏面。

どんな味なのか、一切の説明無し。

素敵ですね。

とりあえず、店内に飾っておこうと思います。

今日は、日本シリーズ初戦！

店内でも観ることができます。

まだ席は空いておりますので、皆様のご来店をお待ちしております！