【本日の席状況】開店と同時に満席となります。


いつもお世話になっております。

狸の気ばらし 山田です。

昨日は、忘年会シーズン真っ盛りということもあり、

たくさんのお客様にご来店いただき、ありがとうございます。

本日も開店と同時に満席となります。

21:00以降になりましたら、席は空き始めるかとは思いますが、

ご来店前に席状況の確認をしていただければと思います。

よろしくお願いいたします。

昨日、ちょっと状況の落ち着いたころを見計らってチャーハンをまかないで作りましたが

それが僕の中で、ベストオブチャーハンでした。

ですが、多忙の中、脳内麻薬出っ放し状態で作ったので、

再現が難しいです。

これは、商品化できるな・・・・なんて思います。

まかないって、けっこう思い付きで作りますので

なかなか再現が難しいですが、こういったことが新メニューの礎になったりします。

お客様には、納豆チャーハンが人気です。

これも、まかないで定番化しました。

しかし、居酒屋ということもあり、

チャーハンばっかりメニューに追加していられないもどかしさがあります。

さて、明日は第三日曜日ですので、お休みとさせていただきます。

ご了承の程、よろしくお願いいたします。

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